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Vino Candea

Quinta da Muradella es un proyecto de José Luis Mateo, viñador sencillo y honesto que posee 14 hectáreas de viñedo plantado en su «Quinta» con variedades autóctonas. Comenzó su andadura en 1991 intentando comprender todas las variedades que tenía a su alrededor. Para ello, en el año 2000 junto con Raúl Pérez comenzaron a ver las oportunidades de cada una de las variedades y sus múltiples posibilidades.

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Descripción

Quinta da Muradella es un proyecto de José Luis Mateo, viñador sencillo y honesto que posee 14 hectáreas de viñedo plantado en su «Quinta» con variedades autóctonas. Comenzó su andadura en 1991 intentando comprender todas las variedades que tenía a su alrededor. Para ello, en el año 2000 junto con Raúl Pérez comenzaron a ver las oportunidades de cada una de las variedades y sus múltiples posibilidades.

 

Su filosofía se basa en mostrar todas las características del terruño a través de las variedades autóctonas que son las que mejor podrán expresar su territorio. Para esto emplean una viticultura orgánica, sin productos químicos como fertilizantes, herbicidas o tratamientos contra enfermedades, siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.

 

Candea Tinto es un vino con diferentes fermentaciones, acero inoxidable y cemento, sin crianza y embotellado un año después de la cosecha.

Bodega: Quinta da Muradella

Denominación de origen: D.O. Monterrei

Alc/Vol: 13,5%

Tipo de vino: Vino Tinto

Añada: 2018

Variedad o variedades: Garnacha Tintorera, Bastardo, Mencía y Mouratón

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