Nace Alasazón: Un nuevo restaurante en el Hotel SERAWA Alicante

Nace Alasazón: Un nuevo espacio gastronómico en el Hotel SERAWA Alicante

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El Hotel SERAWA Alicante 4*, ubicado en el centro de Alicante y a solo 300 metros de la playa, se enorgullece en presentar su nuevo restaurante, Alasazón. Este espacio gastronómico abrirá sus puertas el próximo 20 de diciembre de 2023 y promete ofrecer una experiencia culinaria excepcional tanto para los huéspedes del hotel como para todos los amantes de la buena comida.

Un viaje de sabores en el corazón de Alicante

Alasazón te invita a descubrir la esencia de Alicante a través de sus sabores únicos. Situado en la Calle San Fernando 16, junto a la icónica Explanada de España, este nuevo restaurante se convierte en un punto de encuentro ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con una cocina que fusiona tradición e innovación, Alasazón ofrece platos que reinterpretan la gastronomía local, perfectos para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea un vermut, una comida, una cena o una copa.

Homenaje a la historia alicantina

Más que un restaurante, Alasazón es un tributo a la rica historia de Alicante. Evocando los días dorados de La Explanada, este espacio recuerda cuando la zona era el epicentro del disfrute social y gastronómico tanto para los alicantinos como para los visitantes. Cada detalle de Alasazón está diseñado para celebrar esta herencia cultural.

Gastronomía en Alicante con identidad propia

La propuesta culinaria de Alasazón rinde homenaje a los sabores tradicionales de Alicante, presentados de manera innovadora y fresca. Con ingredientes frescos y de temporada, el restaurante se compromete a ofrecer platos que capturan la esencia de la cocina local. Desde los salazones y quesos hasta los platos más elaborados, cada bocado es una celebración de la gastronomía alicantina.

Compromiso con la excelencia y la sostenibilidad

Siguiendo los principios y valores de SERAWA Hotels, Alasazón se compromete con la sostenibilidad y la excelencia. Desde su interiorismo vanguardista hasta su apoyo a los productores locales, cada aspecto del restaurante está diseñado para reflejar un compromiso profundo con el medio ambiente y la calidad. Los ingredientes de proximidad y el respeto por la temporada son pilares fundamentales de su oferta gastronómica.

Una experiencia completa para disfrutar en cualquier momento del día: vermut, comida o cena

Alasazón ofrece una experiencia gastronómica y social completa en sus cuatro zonas diferenciadas. Ya sea para disfrutar de la hora del vermut en la barra con salazones y quesos, o para degustar una amplia selección de platos en su acogedora sala, Alasazón está diseñado para ser un lugar de encuentro y disfrute para todos. Tanto los huéspedes del Hotel SERAWA Alicante como el público en general encontrarán en Alasazón un lugar perfecto para vivir una nueva aventura gastronómica en Alicante.

Apertura el 20 de Diciembre de 2023

No te pierdas la apertura de Alasazón el 20 de diciembre de 2023. Para más información o para realizar reservas, visita www.alasazon.es o síguenos en redes sociales @alasazon_alicante.

¡Te esperamos para disfrutar juntos de lo mejor de Alicante!